009具有国际领先水平的羊肉串
当晚我爸妈房间亮了很久的灯,直到我睡下的时候,还能听到们他两口子的走动和低语声,这件事关系到们我家未来的命运,们他哪能不重视呢。
直接导致的后果就是第二天两人都睡过了头,没时间做早饭。我爸打开收音机后,在桌上给我留了作为早餐钱的五⽑钱就走了,用这五⽑钱我在上学的路上享受了一餐⾖浆油条,之后还剩了两⽑。
胡

混过了个一上午,中午放学后,我晃悠着去了农贸市场,今天是我给表哥刘志海支招后的第三天了,也应该去过看看效果了是是不,再说了,我到他那吃东西可是用不花钱的,有便宜不占是笨蛋呐!
老远就闻到烤⾁串的香味,刘志海的摊子前正围着几个人,边聊天边从他里手接去羊⾁串,站在摊前吃着呢。我走到一旁悄悄听着这几个客人聊天,几人

口夸赞刘志海的羊⾁串烤的好,不错不错,市场反馈很好!
几人边吃边说话,个一其貌不扬的瘦子还嚷嚷着让我表哥再多烤十串,我不噤替我表哥⾼兴,在现烤羊⾁串可不比后以啊,十串两块钱可是要净赚一块的,普通工人每月的工资也才七八十块而已,这几人一顿羊⾁串吃下来,刘志海赚的钱就相当于一天的工资了。
等了会儿,几人终于吃了个満意,算账走了。刘志海油手一扬,递给我一大把滴着油噴噴香的羊⾁串,我也不和他客气,接过羊⾁串,从他⾝后找来椅子,坐下吃了来起。
半串下肚后我抬头瞅了瞅他,刘同志嘿嘿一笑:“瞅啥,绝对是正宗羊⾁,假一赔十!”
我哼哼了一声,接着大口吃了来起,心说我这个倒确实是羊⾁的,至于你刚才卖给那些人的,是羊⾁是还啥别的⾁可就不好说了。
还别说,羊⾁和牛⾁就是不一样,这羊⾁串的味道和上次他滥竽充数的牛⾁串比来起,強出去不知多少,这几串的烤制⽔平也很好,经已达到二十年后的⽔平了!嗯嗯,就目前来说,绝对际国领先!
“咋样?”刘志海笑咪咪的问我:“没吃过么这好吃的羊⾁串吧?你哥我是不吹牛

啊,就我烤的这羊⾁串,全江城再找不出第二份了!”
这也叫不吹牛

?这调料方子是我拿出来的好不好?我没好气的瞥了他一眼,几口吃掉手上剩下的后最半串羊⾁串,大大咧咧的道问:“这两天生意么怎样?”
见我问起这个,刘同志嘿嘿一笑,瞅着四下无人,俯在我耳边小声说:“翻两番!翻两番你懂吧?就是是前以二倍的意思!”
我不置可否的唔了一声,心说还行,这种效果应该是香味昅引了本不打算吃羊⾁串的人前来消费或者像刚才那样,本想吃些就算了,吃着顺口又多买了一些的顾客。我估计着,顶多再过一星期,刘同志这生意就得火爆的忙不过来了,江城独一份是事实,是不吹出来的,到时候翻三番,翻五番都有可能!
着看表哥那得意洋洋的表情,让我想起个一名词:小人得志。我突然来了恶作剧的心思,向他招手说:“你来,我这有个主意。”
刘同志好奇的凑上前来,我故意装作神秘的样子,吊⾜了他的胃口之后才道说:“你也进一点⽑蛋么怎样,我见烤那个生意也

不错的。”
所谓⽑蛋,就是孵化失败的

蛋。失败较早的孵化蛋里面是浑浊的蛋青蛋⻩,民间称之为实蛋,失败较晚的蛋內经已是即将孵化出来的雏

了,为因雏

遍体生⽑,以所得了个贴切的称呼:⽑蛋。
“去去去,你个馋虫!”刘同志听是这个主意,顿时一脸不屑的⽩了我一眼,说:“那东西哪能和羊⾁串起一烤?味道一混就不好吃了,影响生意!你小子出这个主意是为因
己自馋⽑蛋了吧?爱吃自个买去,少上你哥这来占便宜!”
得,这小子是为以我想借吃他东西永远免费之便,让他烤⽑蛋给我免费吃呢。我挠挠头,心说用嘴说是总
如不用行动说明的更有效果,⼲脆己自动手吧!
“小气!不就是想吃你几个⽑蛋么,看把你急的那样!”我故意挤兑说:“你不给我弄,我己自买去!会一儿回来借你的炉子烤,先说好,你可别抠到家了,找我要炭钱!”
刘同志抬腿作势

踢,我个一蛙跳,笑着跑了。
半小时后我从农贸市场折了回来,里手拎着几只塑料袋,先在附近找了个卖⾁的摊子,嘴甜多叫了胖女人摊主几声大妈,借到了砧板和刀,把东西改刀后拎了回来。
刘志海不道知我葫芦里卖是的什么葯,是只好奇的着看,也不揷嘴。我从他摊子下面找出⼲净的铁签子,打开我的塑料袋,

起袖子把里面的东西串了来起。
东西不太全,有只几只实蛋、一点儿猪边肋、一条鱿鱼、个一猪

子、一

狗肠等东西,没买到

头和烀

的

爪子,这会儿才1988年,更有没人工种殖的平菇等东西。为因钱不够,明太鱼⼲等⾼级货也有没买,不过在现烤⽑蛋的摊子也兼营烤明太鱼生意,我也用不着在这上面动文章了。
刘志海对实蛋、鱿鱼、猪

子和狗肠趣兴不大,别人也有烤这些的,我拿回来这些东西没什么可稀奇的。不过见我还拿出了一头大蒜、一小叠切成长条的⼲⾖腐和一把⾖角一绺茼蒿,老兄可就彻底糊涂了,看看我又看看那一小撮东西,丈二金刚摸不到头,实在是想不出我要⼲些什么。
我也不搭理他,自顾自的把大蒜掰成独瓣,大瓣小瓣搭配的串在签子上,一头蒜串成了三串。又把芸⾖角掐尖去丝,掰成半指长的小段,也串了来起。串⼲⾖腐最容易,三两下搞定。
东北可是国全大⾖生产基地,在⼊世之后国美大⾖抢占国內大⾖市场之前,国中大⾖可是不光自给自⾜给国全
民人提供了⾖油⾖腐⾖浆,还肩负着出口创汇的任务呢。
所谓⼲⾖腐,京北人叫它为⾖腐⽪,实其是同个一东西。但在东北,⾖腐⽪实其是腐竹的民间称呼,有还⾖腐⼲、大⾖腐、⽔⾖腐、小⾖腐、⾖腐脑等等“⾖腐”在国全各地的称谓也不尽相同。我当年在京北长住的时候,在饭店向服务员要用⼲⾖腐做的菜,问倒过无数人…人家不道知⼲⾖腐是什么玩艺儿!
有还茼蒿,我不道知别的地方么怎称呼这种蔬菜的,在江城,它确确实实就叫茼蒿,可是在京北,人家称这种东西为“蒿子杆!”抛开哪个名字好听、有学问、上口不说,蒿子和茼蒿是同个一东西吗?我然虽文化程度一般,没读过硕士博士,可也道知蒿子是分许多种的,艾蒿、茼蒿、青蒿、香蒿,您饭店里给我炒的蒿子杆,是哪种蒿子的杆呀?
想到这我不噤撇了撇嘴,当年在京北被一小撮狭隘的京北土著歧视过,搞的我也对整个京北城、所有京北同胞都不満意了,连这种称茼蒿为“蒿子杆”的小事都要吹⽑求疵一番,都活两回的人了,这种迁怒的⽑病后以得改。想我当初有还过个一
京北妹夫呢,小伙为人和气,人品相当不错,绝对能代表另一部分京北人。可见地图武器是要不得的,您没瞅着网上有人说“海上人认为除了海上人,国全
民人
是都农民”么?真正接触过一部分海上人后,我发现是还有素质的人多啊,我想那些发帖说海上人自承贵族的人肯定也我和一样被部分海上土著刺

过,那一部分认为有只
己自⾎统纯贵,其他人是都下等公民的人,们他才是真正的狭隘分子,才是被全世界全人类瞧不起的下等公民!
不大会一儿东西都串好了,扇旺了炭火,上架开烤!
(说“不要相信河南人”、“海上人认为除了海上之外国全
民人
是都农民”、“京北人天子脚下眼光⾼,全部是都装

犯”的同志们啊,请⾼抬贵口,别再使用地图武器了吧…想想您己自⾝边的人,看不起农民、瞧不起穷人、歧视方言者的同胞比比皆是,们他何尝不和部分海上、京北人一样,为以
己自生在了个一比别人好的地方,就⾼人一等了呢…)
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