30 学做咖啡 五
“我打呀打

泡,打打打,打死你这个臭

泡!”烦死了,天天都在这里打

泡,明明经已成功了,还要一直练,我的真快疯了。叶翰们他都还没来呢,们他作业多,还在埋头苦⼲。(路人:们你
是不同班吗?么怎你在这了?我:为因我勤奋,一边做作业一边上课。路人:原来是开小差了…我:小声点,被老师道知,死定了。)曾璇这个死女人,明明没作业,还腻在叶翰⾝边,说什么“陪大家写作业”算了,我先来咖啡厅报备吧,不然还为以全体罢工呢。
“依依,想不打

泡?”张郁杰幽灵般的音声响起。我明明是看到他不在的,他从哪冒出来的?
“么怎会想不?打好

泡,是个一重要步骤,定一要会的,是不吗?”我没好气地回一句,要是说想不,又要听到一堆反问句了。
“实其你经已打得很好了,可以不练的了。”
“你说的真?我可以用不练了?”真是天大的好消息,终于可以转移到另一种咖啡的制作了。“教我另外一种咖啡。”
“叶翰们他呢?么怎还没来?”张郁杰答非所问。
“们他有作业,等下再过来。我先过来跟们你说声。”
“这份兼职是算时薪的,来多久就算多少工资。们你的出勤时间,我都有做记录。”张郁杰话锋一转“你要学新咖啡的做法?”
“是啊。不过你只教我个一人,太浪费时间了,等们他来起一教吧。”前以
是都全体教学的,在现单对单,对于张郁杰而言,要讲两遍同样的內容,没什么必要,况且我也不急。“反正都一样。”
“如果我说,我只想教你个一人呢?”张郁杰又用反问句,但这次一的反问句,吓到我了。他什么意思?只想教我个一人?难道真像老哥、叶翰说得那样?
“嘿嘿…张郁杰,你别开玩笑了。”这种情况下,也只能装傻充愣了。
“我可以教你卡布奇诺的做法,看仔细了。”张郁杰无视我的话,始开装咖啡粉,庒粉“先按espresso的步骤,做一杯咖啡。”咖啡缓缓流淌进杯子,达到要求,挪开。“接下来,打

泡。”

泡打好了“打完了

泡,倒

进咖啡,这个过程也很重要的。先将

泡用勺子挡住,然后倒

,但不能把


倒,要对着一处倒,倒到八分満,再将

泡拨进去,变成慢慢一杯。”张郁杰做得极其自然,还拉出个心形的花样,整个过称连贯流利。一杯外观漂亮的卡布奇诺呈在现我的面前,感觉好好喝哦。“你喝喝看。”张郁杰递过咖啡,我接过咖啡,着看它,小小的啜一口。“感觉下一

泡的柔软和细腻。”口感很好。“再喝喝咖啡。”

香融合着咖啡甘苦,恰到好处,不会感觉到苦味,加上

泡的绵绸感觉,超好喝。“喜

吧?”张郁杰微微一笑,看我的表情就道知好喝不了。
“你做咖啡的技术的真很厉害。很好喝,我很喜

。”不知怎的,突然得觉
实其他也没那么令人讨厌,至少在做咖啡方面,要求很严谨,认真做着每一杯咖啡。
“卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻来起时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量

泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡⾖原的有苦涩和浓郁,后最当味道停留在口中,你又会得觉多了一份香醇和隽永。”张郁杰说的,正是我想说的,就是这种感觉。“卡布基诺的意蕴在于它淡淡的牛

的香气,涩羞却又有着较为持久的余韵。”
“不愧是咖啡师,做出来和说出来都跟们我这些平民不同。”我对张郁杰少了之前的厌恶之感,多了一份欣赏之意。然虽他长得很抱歉,却靠着己自的一门技艺,让己自发光发热。果然,上帝是公平,关了门,还给你留了扇窗。
“可以跟我出去走走吗?”张郁杰的语气诚恳,给人一种落寞的感觉,这是还我第次一听到他用这种语气跟我说话。
“好啊。”别人的请求,我向来不拒绝的,况且是还
么这真诚的请求。“你跟我多说说咖啡的相关故事,你定一
道知很多的。”
“好啊。你陪我出去走走了,这个要求定一答应。”张郁杰开怀一笑。
“走吧。”我先走出咖啡厅,张郁杰尾随着。
给读者的话:
今天好累哦~搬东西搬到手软。还好定时更了。
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